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14715/プロのための ハーブ料理テクニック 石井義昭 柴田書店 オードヴルからデザートまで フランス料理

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Bán bởi artcafe2017
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Thời gian kết thúc:2024.05.01 (Wed) 01:24
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Auction ID:v1128756997

Thông tin sản phẩm

<商品説明>


●「プロのためのハーブ料理テクニック」

著者名 :石井義昭
出版社名:柴田書店
発行年月:1999年 
サイズ :439ページ 26×19×3.5cm
定価  :6,000円+税

状態:
カバースレ、エッジに少しイタミ、エッジ小ヤブレ。
カバーと小口まわりには経年による薄い汚れとヤケが少しみられますが
(目立つ感じではありません)
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。
状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。





ハードカバー

以下目次より-----
凡例 料理を始めるまえに
料理人のためのハーブ基礎知識
ハーブの基本テクニック
ハーブの調理テクニック
調理に役立つハーブ・データ
ハーブ料理―オードヴルからデザートまで
ハーブ料理のバリエーション
調理の基本レシピ



商品コード 9784388058402 



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<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

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発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。


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・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
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<その他>


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