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69059/フランス各地の美食 Joies de la Gastronomie La Cuisine aux Etoiles 1970年 食材 郷土料理 ミシュラン星付きレストラン

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Bán bởi artcafe2017
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Thời gian bắt đầu:2024.04.25 (Thu) 09:17
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Auction ID:u1129763843

Thông tin sản phẩm

<商品説明>


●「洋書 Joies de la Gastronomie La Cuisine aux Etoiles
  フランス各地の美食」

出版社名:Realites/Hachette
発行年月:1970年 
サイズ :336ページ 29×26×3.5cm

状態:
カバー上下部に3cmから小さな破れ、背綴じに緩み、エッジに
軽い潰れ、カバー表面にスレ、カバー裏側や天部・小口・底部、
表裏見返しなどに経年的なヤケ・薄い染み汚れがうっすらと
ありますが(写真7-10枚目参照)、
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。




ハードカバー

テキスト:フランス語

フランス各地の美食を紹介する1冊です。

パリ、イル・ド・フランス、ノルマンディー、ブルターニュ、
アルザス、ロレーヌ、シャンパーニュ、ブルゴーニュ、サヴォア、
リヨン、ローヌ渓谷、プロヴァンス、トゥーレーヌ、ラングドック、
リムーザン、ペリゴール、ガスコーニュなどの食材、郷土料理、
ミシュラン星付きレストランを、多数の写真とともに解説。

330ページ以上、約3.5cmの厚さがある、厚みのある本となっています。



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<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

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