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50072/20席のフランス料理店 ほか 2冊セット オーナーシェフを目指す人のために 店づくりの秘訣と100のレシピ フランス料理を描く 川手寛康

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Thời gian bắt đầu:2024.04.25 (Thu) 08:22
Thời gian kết thúc:2024.05.01 (Wed) 00:22
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Auction ID:q1128736076

Thông tin sản phẩm

<商品説明>


●「20席のフランス料理店 オーナーシェフを目指す人のために
  店づくりの秘訣と100のレシピほか 2冊セット」

出版社名:柴田書店月
サイズ :26×20cm



状態:
「フランス料理を描く〜」カバー角二箇所に破れがあります。
(画像5、6枚目参照)
全体的にカバーにスレ、一部にわずかなヤケや
薄汚れ等の使用感がありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。


・「20席のフランス料理店 オーナーシェフを目指す人のために
 店づくりの秘訣と100のレシピ」  
著者名 :和知徹/高山龍浩/花澤龍
発行年月:2006年11月 初版
定価  :3,500円+税
ソフトカバー

以下目次より-----
3人のシェフが店づくりの秘訣を語る
店をつくること、店をまわすこと、メニューは物語る
アミューズ&オードヴル
メインディッシュ
魚介類
肉類
デザート
ランチメニュー ほか


・「フランス料理を描く フロリレージュ [料理・盛りつけ]」

著者名 :川手寛康
発行年月:2013年12月 初版
定価  :3,600円+税
ハードカバー

以下目次より-----
前菜
魚料理
肉料理
デザート




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<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。

発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

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火曜日以降になりますので、ご了承ください。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
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