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50924/和食 日本料理 専門書 8冊セット 御椀と煮物 横井清 四季の皿小鉢・お通し310 遠藤十士夫 板前割烹の先付と酒肴 椀盛入門 前菜 割烹

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Bán bởi artcafe2017
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Thời gian bắt đầu:2024.05.01 (Wed) 09:46
Thời gian kết thúc:2024.05.07 (Tue) 21:46
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Auction ID:p1127687227

Thông tin sản phẩm

<商品説明>


●「和食 日本料理 専門書 8冊セット」


状態:
カバーに多少のスレ、薄汚れ等がありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。


・「御椀と煮物 多彩に活かせる最新の仕立て・伝統の技」
横井清/旭屋出版/2012年

・「身近な素材でつくる四季の皿小鉢・お通し310
 付 すぐ出せる魅力の常備菜」
遠藤十士夫/旭屋出版/2010年

・「板前割烹の先付と酒肴 8テーマ160品」
門脇俊哉/内山英仁/橋本亨/山本晴彦/柴田書店/2015年

・「椀盛入門 椀盛の十二カ月とその技法」
後藤紘一良/柴田書店/2002年

・「やさい割烹 日本料理の「野菜が8割」テクニック」
野崎洋光/江崎新太郎/堀内誠/柴田書店/2016年

・「季節を彩る お通しと前菜」
門脇俊哉/粟飯原崇光/橋本幹造/小林雄二/大原誠/ナツメ社/2015年

・「くずし割烹 調味醤油で素材を活かす」
枝国栄一/柴田書店/2005年

・「実践むきもの教本
 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種」
長島博/柴田書店/2005年




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<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 1680円
北海道・沖縄県・離島 → 1880円

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発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

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