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81706/フランス料理専門誌グランシェフ別冊専門料理 12冊セット村上信夫三国清三小野正吉鎌田昭男

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Bán bởi artcafe2017

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461,100 đ 2,650 ¥

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Chính sách đổi trả

Trạng thái:	Đã sử dụng
Số lượng:	1
Thời gian bắt đầu:	2024.04.25 (Thu) 07:28
Thời gian kết thúc:	2024.04.30 (Tue) 22:28
Mở rộng thời gian đấu:	Không
Kết thúc sớm:	Không

Hoàn trả:	Không
Hạn chế thẩm định:	Không
Giới hạn xác thực:	Không
Trả giá cao nhất:
Giá khởi điểm:	2,650 yên ( 461,100 đ )
Auction ID:	g1128028270

Thông tin sản phẩm

＜商品説明＞

●「グランシェフ別冊専門料理 12冊セット」

出版社名：柴田書店

サイズ　：27×20cm　

定価　　：2,500円（税込み）×12冊

状態：

表紙や小口まわりに経年の薄汚れ、ヤケが少しあります。

その他目立つ汚れやキズなどはありません。

発行年の古い本ですので、

状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。

・「グランシェフ2 1986年3月」

以下目次より-----

中村勝宏/ホテルエドモント

室井克義/ビザビ

堤野末継/ホテルグランドパレス　ほか

・「グランシェフ3 1986年9月」

以下目次より-----

小野正吉/ホテルオークラ

酒井一之/ヴァンセーヌ

西谷克己/ジャンティ・アルゥエット

勝又登/オー・ミラドー

・「グランシェフ4 1988年9月」

以下目次より-----

三国清三/オテル・ド・ミクニ

上原雄三/オランジェリー・ド・パリ

鎌田昭男/ホテル西洋銀座

福井進/ラ・プティット・チャヤ　ほか

・「グランシェフ5 1988年9月」

以下目次より-----

高橋忠之/志摩観光ホテル

小澤貴彦/OZAWA

上柿元勝/アラン・シャペル　ほか

・「グランシェフ6 1989年8月」

特集/競作・仔羊料理

真空調理の技法30

ワインテスティング　ほか

・「グランシェフ7 1990年9月」

特集/競作・鳥料理

フランス料理の新しい形

デザートのニューウエーブ　ほか

・「グランシェフ8 1991年8月」

特集/フランス料理の旗手たち

セコンド・ピアットの再興

トスカーナ料理研修を終えて　ほか

・「グランシェフ9 1991年8月」

特集/気鋭のフランス人シェフ

ブルーノ・シュメル/アンブローシア

エルヴェ・ギョーム/ラ・ベル・エポック

フレデリック・シュミット/エクセレント・コーストほか

・「グランシェフ10 1993年8月」

特集/いま、料理のキーワードは自然・健康・ダイエット

タラソテラピーを背景にしたダイエットの提案

ヘルシー志向は野菜が決め手

カルパッチョのバラエティ　ほか

・「グランシェフ11 1995年12月」

特集/野菜を生かしたイタリア料理の逸品集

グランシェフを支える人々

我らホテルに生きる

・「グランシェフ12 1997年12月」

特集/時代を駆け抜ける男たち

スープ料理のバラエティ

ヴィネガーの使い方を考える

・「グランシェフ13 1999年11月」

特集/魅力あるブッフェの宴

今、注目のシェフたちのスペシャリテ

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。ご了承ください。

発送日は火曜日から金曜日です。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。

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