・ 180グラム (x 1) ・【 もっともおいしいはちみつ 】（一社）日本はちみつマイスター協会が「8/3はちみつの日」にあわせて、もっともおいしいはちみつを決めるコンテストである「ハニー・オブ・ザ・イヤー」において、2019年 国産部門にて優秀賞を受賞いたしました『 愛媛県産 びわ蜂蜜 』とても採蜜量が少なく希少価値のある逸品です。・ 【 品格香る甘さ 】枇杷の花を感じる芳醇な香り、杏仁のような気品ある味わいは桜餅みたいに柔らかな甘さ・ 【 巧の技 】枇杷の花は真冬の1月に咲きます。冬のみつばちはとてもデリケートで、採蜜量も一般の蜂蜜と比べても少ないので、枇杷蜂蜜を採る養蜂家は日本に数人しかおりません。とても難しい養蜂技術が必要なのです。・ 【 ひとさじのはちみつ 】ご就寝前にスプーンにひとさじがおススメ！フルーツかけても美味しく、ヨーグルトやトースト（焼成しても香りが残る蜂蜜は珍しいのでパン作りやお菓子作りにも最適！）にも合わせて芳醇な香りが楽しめます・ 【 原材料 】はちみつ（愛媛県伊予市びわ蜂蜜）【 内容量 】1商品の説明・・唐川びわで有名な伊予市で採れた蜂蜜です。 びわの花は11月から１月に開花します。この寒い季節にハチミツを採ることは難しいとされてます。それはミツバチが寒さに弱く、日照時間が短いことから活動時間が短い為です。樹一面に咲くびわの白い花は、はっきりとした強い香りがし、遠くまで香り立つほどです。そんな真冬の花から採れたハチミツは花の芳醇な香りが移り、深いコクと濃厚な甘さの蜂蜜です。先代のびわ蜂蜜を独自に研究し試行錯誤した結果、杏仁のような品格のある味わいや優しい枇杷の花の香が熟成されております。最もおいしい蜂蜜を決めるハニーオブザイヤー2019 国産部門 優秀賞を受賞することができました。さらに「国産蜂蜜2位」という雑誌掲載もされております（MONOQLO 2021年10月号）・・原材料・成分・・はちみつ・・・・1歳未満のお子様には与えないでください。

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